Nel centro storico sorrentino, precisamente in via San Cesaro, da 35anni il ristorante “La Lanterna” accompagna le vacanze di turisti italiani e stranieri con la sua cucina di qualità che ha messo al centro del menù i
prodotti d’eccellenza del territorio. Ed il progetto avviato da Sergio Tofani, che ha reso La Lanterna una certezza nel panorama ristorativo cittadino, è oggi seguito anche dal figlio Alfredo che con il suo è impegno quotidiano sta favorendo il passaggio del testimone alla seconda generazione. Qui la cucina, con la mano lieve dello chef si rivela come una personale interpretazione dei piatti della tradizione. Un interpretazione che da certezza dei sapori autentici, con poche e piccole variazioni non invasive. Anzi con leggeri e raffinati tocchi che completano classiche pietanze.