Pastiere e colombe targate Sorrento. I due dolci classici delle festività pasquali interpretati da due maestri pasticceri che li personalizzano utilizzando i prodotti tipici del territorio. E’ cosi che, alla pasticceria Le Sirene di via degli Aranci a Sorrento, nascono la pastiera con le scorzette di 
agrumi dei giardini costieri e la colomba farcita con le albicocche del Vesuvio o con le mele annurche campane. Raffaele D’Urso e Alfonso Guadagno (nella foto) impastano il gusto della Pasqua con sapienza e con la consapevolezza di proporre assaggi di bontà della propria terra. Dalla pastiera alle uova di cioccolato, dalla colomba classica a quella innovativa con mela annurca e cannella, il laboratorio della pasticceria Le Sirene propone una serie di dolci pasquali che parlano il linguaggio della qualità e raccontano i sapori di una terra che ha antiche tradizioni anche per quanto riguarda la tavola dei giorni di festa.