Il gusto di San Valentino a Villa Palmentiello

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Menù raffinato e piatti dedicati all’amore per il San valentino di Villa Palmentiello di sant’Antonio Abate. La chef Maria Consiglia  Cannavacciuolo per sabato 13 e domenica 14 febbraio propone un gustoso menù che dall’antipèasto al dolce prevede ingredienti delicati ed afrodisiaci, senza trascurare la tradizione gastronomica del territorio collinare che dall’alto di Villa Palmentiello gurda l’incanto del Golfo di Napoli. Si inizia con polpettine piccanti e polenta per proseguire con il Risotto alle Fragole e Champagne. Ma c’è lo spazio anche per un originale interpretazione dello Spaghettone Caio e Pepe. Poi si continua con il Medaglione in crosta di noci di Sorrento, per finire con il Tortino con il cuore di cioccolato bianco. In abbinamento i vini e champagne dell’interessante carta del rinomato ristorante diretto da Ciro Polese