La pastiera di Andrea&Gianni di Vico

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Estate con la pastiera a Vico Equense. Non è solo il panettone a ferragosto ad essere un appuntamento fisso della rinomata pasticceria Andrea&Gianni, quest’anno ha spopolato anche la loro pastiera proposta nella più classica delle versioni. Il dolce per eccellenza della Pasqua partenopea è stato sdoganato dai pasticceri vicani (nella foto Andrea Starace e Antonio e Gianni Celentano) per rendere più dolce l’estate in costiera. E’ ovvio che essa accompagna tutto il repertorio (dai biscotti, alle torte fino ai croissant ed alle mousse) della nota pasticceria che per agosto propone anche la Crostata di fichi e noci di Sorrento, con i fichi degli alberi dei giardini locali.