Quattro incontri semiseri per un approccio informale alla degustazione.
Quattro case private, quattro incontri per dissertare di vino in modo informale e inusuale, comodamente seduti in salotto, tra poltrone e divano. Un approccio semiserio all’universo vino: racconti, assaggi e 
tecniche di degustazioni in pillole guidati da un sommelier dell’Ais di Napoli. Un Salotto per Bacco è la nuova iniziativa di Wine&Thecity che parte il 6 febbraio 2020 e continua fino a fine marzo. Quattro appuntamenti per un avvicinamento all’universo vino che vuol essere ludico e didattico al tempo stesso, come una bella serata a casa di amici. Non una lezione accademica, non un’aula con banchi, piuttosto un percorso laico per saperne di più a proposito di vitigni, abbinamenti e metodi di produzione. Tra aneddoti, cliché da sfatare, errori grossolani da evitare e un pizzico di sana ironia Per ogni incontro un salotto diverso e un tema: Giovedì 6 febbraio: “ Non chiamatelo Prosecco”. Non tutti i vini con le bollicine si chiamano Prosecco, ci sono il Trento Doc, il Franciacorta, lo spumante da Falanghina e l’Asprinio di Aversa. Come districarsi nell’universo delle bollicine senza cadere in errori grossolani. Giovedì 20 febbraio: “Si fa presto a dire rosso”. Quante sfumature può avere un vino rosso? E che vuol dire vellutato? E se lo abbino al pesce? Tutto quello che non avete mai osato chiedere su un calice di rosso. Gli incontri sono a numero chiuso e solo su prenotazione. Ogni incontro prevede una sede diversa, una casa che per l’occasione si apre a Wine&Thecity. Costo a persona 20 euro Info e prenotazione: 081 681505 www.wineandthecity.it