Menù speciale per la festa della mamma al Pompeo Magno e piatti con prodotti primaverili per tutto il mese di maggio

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Aperitivo con stuzzichino e Gran Antipasto di Mare apriranno il menù preparato dallo chef Vincenzo Del Sorbo per la festa della mamma domenica 12 maggio. Ma i piatti speciali che il Pompeo Magno di via San Abbondio a Pompei dedica alla mamma continuano con Pasta mista con cozze su vellutata di zucchine e Linguine con granchio e porro su crema di pinoli. Il secondo di mare prevede il Trancio di branzino scottato su verdure di stagione . Chiude la Crostatina di fragole con meringa. Mentre per tutto il mese il menù a prezzo fisso prevede: La seppia brasata su velutata di spinaci e limone candito; i Raviolini di carciofi in guazzetto di vongole e asparagi; la Ricciola scottata su ratatouille di verdure e Lingotto al cioccolato e caffè.

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