Cibo locale, ricette e cuochi amici del clima, educazione al gusto e attenzione alla spesa sono il cuore della missione di Slow Food. Saranno questi i temi del convegno di giovedì 21 febbraio alle ore 17:00 presso il 
centro sociale Don Onorio Rocca in Via Diaz a Sant’Agnello. L’evento organizzato dalla Condotta Slow Food Costiera sorrentina e Capri, in collaborazione con Adiconsum penisola sorrentina (Associazione Difesa Consumatori e Ambiente) e con il patrocinio dell’Amministrazione del Comune di Sant’Agnello, si rivolge ai cittadini per parlare di spesa ed etichettatura. L’intento principale di questi incontri è dare risposte ai cittadini su argomenti di primaria importanza: il significato di fare la spesa a km 0; come si compone il prezzo finale al dettaglio; perché conviene comprare direttamente dal produttore. Questa sarà l’occasione per parlare delle filiere di prossimità, della realtà dei mercati contadini e soprattutto degli strumenti che ha il consumatore per comprendere la bontà di un prodotto. Al tavolo saranno presenti per l’Amministrazione cittadina l’Avv. Mariarosaria Terminiello, per Adiconsum il Dott. Pierluigi D’Apuzzo, per Slow Food l’agronomo Alessandra Balduccini responsabile educazione e il presidente Mauro Avino dottore in gastronomia. Per info: info@slowfoodcostierasorrentina.it Assunta Vanacore: 333 2758474