La sua torta preferita? Una millefoglie. Così Salvatore Gabbiano, il maestro pasticcere di Pompei, ne ha preparata una di 25 kg per festeggiare il compleanno di Papa Francesco. Amarene, cioccolato, crema chantilly, gli ingredienti. A dare gli auguri a Papa Bergoglio, nella sala “Paolo VI”, sede dell’associazione Santa Marta, con la supervisione di suor Antonietta, erano presenti, tra gli altri, i tanti bambini, di cui si prendono cura in seno all’associazione. A loro Gabbiano ha portato 470 panettoni, uno per ciascun bambino presente. E per il Papa, che non ama i canditi ma solo l’uvetta, un panettone speciale, sul quale Gabbiano ha voluto riproporre la cupola di San Pietro. Un compleanno davvero dolce. “Questo momento rimarrà per sempre nel mio cuore” ha dichiarato Salvatore Gabbiano “è un piacere e un onore, per noi che viviamo nella città Mariana, servire il nostro Papa”.
