Serata speciale venerdì 20 aprile al Pompeo Magno di via San Abbondio di Pompei. I piatti dello chef Vincenzo Del Sorbo saranno abbinati alla musica coinvolgente di Giovanni Pelella che si esibirà in uno show per “Chitarra e Voce”. Mentre lo chef Del Sorbo proporrà una carrellata di sapori dal carattere stagionale. Dopo lo stuzzichino della casa si passerà all’antipasto di Polpo in agrodolce su purea di patate al pomodoro e punte di asparagi, Quindi il primo con in i Raviolini di carciofi con crema di gamberi. E dopo il secondo con il Branzino in crosta di mandorla con quenelle di porro. Infine il dolce con la Crostatina ai frutti di bosco con meringa calda e sorbetto al limone