L’invidia diventa scarola imbottita nella ricetta di Matteo Bonavita, patron della storica trattoria “Vicolo della Neve” di Salerno
Che strano nome. Arriva dal greco “éntybon” e si traduce invidia. Ma non è quella che rode il fegato. Anzi è una della bontà che più apprezziamo tra le verdure che madre natura ci ha […]