In penisola sorrentina dal 6 al 12 marzo si terrà la kermesse dedicata alle birre artigianali promossa da Birrificio Sorrento & Friends

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Francesco Galano titolare insieme a Giuseppe Schisano del Birrificio Sorrento

Tra le tante iniziative e degustazioni è previsto anche un concorso fotografico

Anche quest’anno il “Birrificio Sorrento”, in occasione della “Settimana della Birra Artigianale” che si terrà in tutt’Italia, promuove l’evento “Birrificio Sorrento & Friends”. Una kermesse del Gusto che intende celebrare le birre artigianali mettendo in rete le realtà protagoniste del Food & Beverage in Penisola Sorrentina. Numerosi sono infatti i locali che, durante tutta la settimana che va dal 6 al 12 marzo, proporranno ai propri clienti iniziative legate al mondo delle Birre Artigianali (eventi, degustazioni, menu speciali, ricette d’autore, offerte e promozioni, laboratori, dolci alla birra…) Appassionati, curiosi e buongustai potranno scegliere il proprio itinerario selezionando le tappe preferite tra le diverse proposte dei partner dell’evento. Un vero e proprio tour del Gusto  da percorrere a tutta Birra! “Birrificio Sorrento & Friends nasce dall’idea di collaborare con chi ha il nostro stesso DNA anche se magari si occupa di un settore che (apparentemente) non ha nulla a che fare con la Birra Artigianale”  – spiega Giuseppe Schisano, responsabile della produzione e co-titolare , insieme a Francesco Galano, del Birrificio Sorrento –  “Il DNA è quello di chi ama la nostra terra, di chi svolge il proprio lavoro con passione e professionalità, di chi si spende al massimo per il cliente che ha voglia di conoscere storie di prodotti, produttori e aziende. La filosofia del Birrificio Sorrento & Friends è quindi quella della sinergia e della squadra. L’ obiettivo è quello di promuovere il territorio facendo rete” Le birre del Birrificio Sorrento hanno tutte una forte connotazione territoriale. Sono frutto della passione e delle mani di un uomo che è figlio di un territorio, rese uniche da prodotti tipici della Penisola Sorrentina e portano con sé racconti, storia e tradizioni di questa terra.

 

 

Di seguito il programma completo con tutti gli appuntamenti e le iniziative del Birrificio Sorrento & Friends 

FRIENDS CONTATTI INIZIATIVE LE  BIRRE
Acqu’e Sale Ristorante Pizzeria Sorrento, Marina Piccola 2           Cell. 344 388 56 39 La Pizza Fritta…alla Birra

La pizza fritta di Antonino Esposito con impasto speciale alla birra Syrentum, ricotta e limoni di Sorrento igp

Tutti i giorni dal 6 al 12 marzo

Alla spina e in bottiglia
Ahum Pizzeria Sorrento, Via S. Antonio 6           Tel. 081 1917 2783 Gli Impasti alla Birra

Le pizze preparate con impasto alla birra

Tutti i giorni dal 6 al 12 marzo

 In bottiglia
Andrea & Gianni Pasticceria Vico Equense, Via Roma 15            Tel. 081 801 5704 BeerBabà

Il Babà alla Birra di Vico Equense

Tutti i giorni dal 6 al 12 marzo

 In bottiglia
Aurora Ristorante Pizzeria Sorrento, Piazza Tasso 10/11          Tel. 081 878 1248 Pizza BSF

Pizza con impasto semi integrale ed olive nere, farcita con scarole, olive , capperi e diavoletto affumicato in abbinamento alle birre del Birrificio Sorrento

Tutti i giorni dal 6 al 12 marzo

In bottiglia
Cerasè Ristorante Vico Equense, Via Filangieri 4          Tel. 0818016073 Pizza Syrentum

Impasto con la birra artigianale condita con provola affumicata, rucola, limone e pistacchio

Tutti i giorni dal 6 al 12 marzo

In bottiglia
Cornershop Sorrento Sorrento, Via San Francesco 14/16/18

Tel.081 878 3012

Kit promozione

Uno speciale kit promozione Birrificio Sorrento

Tutti i giorni, dal 6 al 12 marzo.

In bottiglia
Diego Enoteca Vico Equense, Corso Giovanni Nicotera 23          Tel. 081 802 7677 Kit promozione

Uno speciale kit promozione Birrificio Sorrento

Tutti i giorni, dal 6 al 12 marzo.

In bottiglia
Grappolo Blu Vini, Salumi e Formaggi C/mare di Stabia, Via Alcide De Gasperi 156-158 Tel. 081 871 3531 Kit promozione

Uno speciale kit promozione Birrificio Sorrento

Tutti i giorni, dal 6 al 12 marzo.

In bottiglia
Il Buco Ristorante Sorrento, Piazza S.Antonino 5

Tel. 081 878 2354

Risotto Parthenope

Riso carnaroli mantecato alla birra Prthenope con pesce spatola marinato, peperone crusco e morbido di carciofi

Tutti i giorni, dal 6 al 12 marzo.

In bottiglia
Il Capanno

Ristorante

Sant’Agnello, Corso Marion Crawford, 58

Tel. 081 878 2453

Pizza Parthenope

Impasto alla birra Parthenope del Birrificio Sorrento con zucca e noci di Sorrento

Fiore di Syrentum

Fiori di zucca ripieni di ricotta, gamberi profumati al limone in pastella di Syrentum

Tutti i giorni dal 6 al 12 marzo

In bottiglia
Il Grappolo

Enoteca

Piano di Sorrento, Corso Italia 209

Tel. 08119005870

Kit promozione

Uno speciale kit promozione Birrificio Sorrento

Tutti i giorni, dal 6 al 12 marzo.

In bottiglia
Il Tirabusciò

Ristorante

Sorrento, Via Casarlano 19

Tel. 081 533 9782

Tortelloni alla Birra

Tortelloni ripieni insaporiti con birra artigianale Syrentum del Birrificio Sorrento su letto di carciofi

Tutti i giorni, dal 6 al 12 marzo

La Basilica Ristorante Sorrento, Via S. Antonio 28          Tel.  081 877 4790 Due menù speciali

Fritto Italia, Pizza Margherita, Torta caprese

 

– Perciatiello di Amatrice, Cotoletta alla Milanese con contorno, Pastiera con grano e ricotta

 

In abbinamento le birre del Birrificio Sorrento

 

Tutti i giorni dal 6 al 12 marzo.

In bottiglia
La Bottega della Birra Sorrento, Via S.Nicola 13

Tel. 081 19013167

I menu alla Birra

– I formaggi stagionati con riduzione di birra

– Tris di gnocchi gratinati al ragù di birra

– Frittelle di mele alla birra

 

In abbinamento le birre artigianali del Birrificio Sorrento: Syrentum, Minerva, Astrum

 

Tutti i giorni dal 6 al 12 marzo

In bottiglia
La Fabbrica della Pasta di Gragnano Viale San Francesco 30, Gragnano

Tel. 081 801 1487

 

La Pasta alla Birra

Pasta di Gragnano prodotta con la Birra Artigianale del Birrificio Sorrento

Lievito Madre Panificio S.Agnello, Via Iommella Grande 82/84

Tel. 081 1988 1324

Il Pane di Parthenope

Pane alla segale preparato con Birra Parthenope secondo un’antica ricetta alsaziana

Tutti i giorni, dal 6 al 12 marzo.

 

In bottiglia
Minimarket da Ambrogio dal 1935 Sant’Agnello, Piazza Matteotti 35/36 Il Panino di Ambrogio

Panino con salame abbinato alla birra del Birrificio Sorrento

In bottiglia
Murphy’s Law Pub Seaside Vico Equense, Corso Caulino 77     Tel. 081 802 8590 Aperibirra Sorrentino Birrificio Sorrento

Finger Food ispirati alla tradizione culiniaria Sorrentina accompagnati dalle Birre del Birrificio Sorrento

Tutte le sere, dal 6 al 12 marzo, ore 19

“Consigli per gli abbinamenti” con Alfonso Del Forno

Cena degustazione guidata da Alfonso Del Forno

Venerdì 10 marzo ore 20.30

In bottiglia
Murphy’s Law Birreria Artigianale Napoli, Via G.Merliani 160  Tel. 08119575267 Aperibirra Napoletano Birrificio Sorrento

Finger Food ispirati alla tradizione culiniaria Napoletana accompagnati dalle Birre del Birrificio Sorrento

Tutte le sere, dal 6 al 12 marzo, ore 19

A Cena con gli Homebrewers

Tra una birra e una chiacchierata con gli homebrewers, un menu degustazione di 4 birre abbinate a 4 pietanze

Giovedì 9 marzo ore 20.45

Alla spina e in bottiglia
Piazzetta Milù Ristorante C/mare di Stabia, Via Alcide De Gasperi 23         Tel. 081 871 5779 Risotto & Astrum

Risotto con Verza e Pisto Napoletano in abbinamento alla birra artigianale Astrum del Birrificio Sorrento

Tutti i giorni dal 6 al 12 marzo

In bottiglia
Pina Bar Pasticceria Sant’Agnello, Via Aniello Balsamo 1   Tel. 878 1665 Birrabà

Babà con crema di birra “minerva”

 

Parthenope Cake

Plum cake a base di birra “parthenope”,cioccolato e noci

 

Spuma Syrentum

Semifreddo montato a base di birra “syrentum”

 

Tutti i giorni dal 6 al 12 marzo

 In bottiglia
Primavera Pasticceria Gelateria Sorrento, Corso Italia 142     Tel.081 807 3252 Il Gelato alla Birra

Gelato artigianale preparato con la birra Astrum del Birrificio Sorrento

Tutti i giorni dal 6 al 12 marzo

 In bottiglia
Re Food Ristorante Pizzeria Sorrento, Via P. R. Giuliani 30         Tel. 081 878 1480 Pollo alla Syrentum

Petto di pollo alla birra Syrentum e paprika dolce servito con rucola, pomodorini del piennolo e pecorino

Tutti i giorni, dal 6 al 12 marzo.

In bottiglia
Scotti Antonino

Shop

Sorrento, Via San Cesareo 67

Tel. 0818785942

Kit promozione

Uno speciale kit promozione Birrificio Sorrento

Tutti i giorni, dal 6 al 12 marzo.

In bottiglia
Tadles 2 Minimarket Sorrento, Viale Caruso 10/12

Tel. 081 807 4612

Kit promozione

Uno speciale kit promozione Birrificio Sorrento

Tutti i giorni, dal 6 al 12 marzo.

In bottiglia
Tasso Ristorante Sorrento, Via Correale 11d

Tel. 081 878 5809

I Fusilli di Minerva

Fusilli corti alla genovese di vitello e ricotta secca in abbinamento alla Birra Artigianale Minerva

Tutti i giorni, dal 6 al 12 marzo.

In bottiglia
The Garden Ristorante Sorrento, Corso Italia 50/52 – Via Tasso 2

Tel. 081 878 1195

Tagliere

Tagliere di salumi e formaggi della tradizione campana abbinati alla birra Minerva del Birrificio Sorrento

Tutti i giorni, dal 6 al 12 marzo.

In bottiglia
Veneruso Bar Sorrento,Corso Italia 43

Tel. 081 807 4890

La Panna Cotta all’ Astrum

Panna cotta con riduzione caramellata di birra artigianale Astrum del Birrificio Sorrento

Tutti i giorni dal 6 al 12 marzo

In bottiglia
Vizi&Sfizi Sorrento, Via Fuoro 22

Tel. 0818773854

Kit promozione

Uno speciale kit promozione Birrificio Sorrento

Tutti i giorni, dal 6 al 12 marzo.

 

In bottiglia

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