Il corso da Sommelier di 1° livello esplora il mondo del vino e ne porta a conoscenza quello della viticoltura e dell’enologia, concentrandosi sull’esame degustativo nelle sue varie fasi. Questo lo scopo dell’AIS (Associazione Italiana Sommelier) che, a partire dal 6 Ottobre, negli spazi della Tekla srl nella zona industriale di Sarno, organizza per la prima volta nel comune salernitano, grazie all’impegno del delegato provinciale AIS Nevio Toti, il corso da sommelier con 15 lezioni teorico-pratiche con degustazione di vino finale al termine di ogni lezione. Un viaggio alla scoperta del mondo del vino e di tutte le sue fasi di produzione: dal produttore al consumatore. Con una quota di iscrizione di 530 euro, destinati tutti all’AIS, l’aspirante sommelier avrà diritto a partecipare a 15 lezioni settimanali, dal 6 ottobre al 19 Gennaio, giorno dell’autovalutazione, con la possibilità di usufruire di supporti didattici quali: libri di testo, quaderno vademecum per le degustazioni ed altri strumenti professionali. Il programma prevede anche una visita presso un’azienda vitivinicola.
