Città del gusto Napoli organizza una serata interamente dedicata alla Cina alla sua cucina ed ai festeggiamenti del suo capodanno, frutto di un progetto d’integrazione culturale attraverso l’enogastronomia in collaborazione con il Chinese Culinary Institute e l’Istituto Confucio dell’Università degli Studi di Napoli “L’Orientale”. Il Capodanno Cinese, è la più importante festività annuale in Cina. È la festa della famiglia ed è di buon augurio per il nuovo anno. E Città del gusto Napoli lo festeggerà venerdì 26 febbraio 2016 a partire dalle ore 19 presso il sontuoso porticato del Palazzo Caracciolo di Napoli. Alle ore 19.30 la serata prevedrà un momento esclusivo che raramente può essere vissuto al di fuori dei territori eletti, un rito antichissimo: la cerimonia del the; curata da Sun Yiling, dell’Istituto Confucio dell’Istituto Orientale di Napoli. Poi si potranno degustare le tipicità della cucina cinese showcooking tenuto da uno chef cinese insieme agli chef della Città del gusto Napoli Nicola Miele e Fabrizio Pugliese.In abbinamento una selezione di vini scelti da esperti della Gambero Rosso Academy dell’azienda Casale del Giglio e dell’Oltrepò Pavese. Costo ingresso: €20,00