“Era naturale pensare che l’arrivo di Apple scatenasse la fantasia dei napoletani e questa volta si sono messi insieme ben due grandi esponenti della gastronomia tradizionale, il pasticcere gelataio Marco Infante e il pizzaiolo Gino Sorbillo, che hanno creato la “Torta pizza cake apple”, una produzione che mette insieme le arti culinarie dei due autori per un risultato eccellente dal punto di vista visivo e, sicuramente, anche da quello del gusto”.
A darne notizia il consigliere regionale Francesco Emilio Borrelli e Gianni Simioli de La radiazza per i quali “se Apple ha scelto Napoli per la formazione di nuovi sviluppatori è perché sanno che qui da noi, oltre a esserci la più alta percentuale di giovani, c’è anche un’innata voglia di sperimentare e la tradizionale originalità”.