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Cronaca

attualità

Ricette di Mare: Linguine al sugo di Alici fresche

10 Gennaio 2026 0

Ingredienti per 4 persone: 380 gr di linguine, 500 gr di alici fresche (spinate) una quindicina di pomodorini, prezzemolo tritato q.b. olio extravergine d’oliva q.b., 1 spicchio aglio Procedimento: per prima cosa lavate le alici, […]

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Ricette d’Inverno: Spaghettoni alla Carbonara

10 Gennaio 2026 0

Ingredienti per 4 persone: Spaghettoni di Gragnano 380 gr; Guanciale 200 gr, 4 Tuorli di uova, Pecorino Romano Dop 100 g, Pepe nero e sale q.b. Procedimento: cominciate mettendo sul fuoco una pentola con l’acqua […]

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Ricette d’Inverno: Polpette di tonno e ricotta

8 Gennaio 2026 0

Ingredienti: Tonno sott’olio (peso sgocciolato) 230 gr, Ricotta vaccina 200 gr, Acciughe sott’olio 20 gr, Capperi sotto sale 20 gr, Parmigiano Reggiano (da grattugiare) 50 gr, Pangrattato 50 gr, 2 Uova, 1ciufetto di Prezzemolo (da […]

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